Virtuves piederumi ir vispārējs termins virtuves piederumiem. Virtuves piederumi galvenokārt ietver šādas piecas kategorijas: pirmā kategorija ir uzglabāšanas piederumi; otrā kategorija ir mazgāšanas piederumi; trešā kategorija ir kondicionēšanas piederumi; ceturtā kategorija ir virtuves piederumi; piektā kategorija ir trauku ēšana.
Tirgū esošajiem virtuves piederumiem no virsmas materiāla analīzes galvenokārt ir šādas 8 kombinācijas: nerūsējošā tērauda darba virsmas, melamīna liesmas slāpētāja dēļu skapja durvis; nerūsējošā tērauda galda virsmas, ugunsdrošas dēļu loka durvju lapas; nerūsējošā tērauda galda virsmas, durvju lapas un mucas; ugunsdrošas dēļu darba virsmas , melamīna dēļu durvju lapas; ugunsdzēsēju dēļu galda virsmas, durvju lapas; mājas mākslīgā marmora galda virsmas, ugunsdzēsēju dēļu durvju lapas; importētas mākslīgā kristāliskā akmens galda virsmas, ugunsdzēsēju dēļu durvju lapas; importētas mākslīgā akmens materiāla galda virsmas, ugunsdzēsēju dēļu durvju lapas utt. Šos materiālus var iedalīt 4 kategorijās, un to īpašības ir šādas: nerūsējošā tērauda materiāliem ir slikta dekoratīvā iedarbība; ugunsdrošie plātņu materiāli ir labāki par nerūsējošo tēraudu, ar labu apstrādes veiktspēju, dekorativitāti un pretapaugšanas spēju; mākslīgie marmora materiāli: dekoratīvs Tam ir spēcīga ugunsizturība un laba ugunsizturība, bet tā pretpiesārņojuma spēja nav tik laba kā ugunsdrošai plātnei; mākslīgā akmens materiāls: dekoratīvie, ugunsdrošie un pretpiesārņojuma rādītāji ir ļoti labi, bet cena ir pārāk dārga, un parastās ģimenes to nevar atļauties, tāpēc pašreizējais tirgus ir balstīts uz ugunsdrošu plāksni. Tas ir vadošais materiāls mājsaimniecības virtuves piederumiem.
Pirmā kategorija ir uzglabāšanas piederumi, kas ir sadalīti divās daļās: pārtikas uzglabāšana un piederumu uzglabāšana. Pārtikas uzglabāšana ir sīkāk sadalīta ledusskapī un neatdzesētā uzglabāšanā. Saldēšana tiek panākta ar ledusskapjiem un saldētavām virtuvē. Trauku uzglabāšana ir paredzēta, lai nodrošinātu vietu galda piederumu, virtuves piederumu, piederumu u.c. glabāšanai. Uzglabāšanas piederumi tiek pabeigti caur dažādiem bāzes skapjiem, piekārtiem skapjiem, stūra skapjiem, daudzfunkcionāliem dekoratīviem skapjiem utt.
Otrā kategorija ir mazgāšanas piederumi, ieskaitot karstā un aukstā ūdens apgādes sistēmas, drenāžas iekārtas, mazgāšanas baseinus, mazgāšanas skapjus utt. Atkritumi, kas radušies virtuves darbībā pēc mazgāšanas, jānovieto ar atkritumu tvertnēm vai sanitārajiem spaiņiem utt. Modernas ģimenes virtuves jānodrošina arī aprīkojums, piemēram, dezinfekcijas skapji un pārtikas atkritumu smalcinātāji.
Trešā kategorija ir kondicionēšanas piederumi, galvenokārt ieskaitot kondicionēšanas darba virsmas, instrumentus un piederumus apdarei, dārzeņu, sastāvdaļu griešanai un kondicionēšanai. Attīstoties zinātnei un tehnoloģijai, palielinās arī pārtikas griešanas mašīnas, sulu spiedes un sagatavošanas mašīnas mājsaimniecības virtuvēm.
Ceturtā kategorija ir virtuves piederumi, galvenokārt ieskaitot krāsnis, krāsnis un saistītos instrumentus un piederumus ēdiena gatavošanai. Attīstoties virtuves revolūcijai, lielā skaitā ģimenē sākušas ienākt arī rīsu plītis, augstfrekvences indukcijas plīts virsmas, mikroviļņu krāsnis, mikroviļņu krāsnis utt.
Piektā kategorija ir ēdamistabas piederumi, kas galvenokārt ietver mēbeles restorānos un piederumus un piederumus, ēdot.